বিদেশী সবজীর চাষ/পার্ট-টাইম-ব্যবসা-ধারনা/idea box

বিদেশী সবজীর চাষ
সম্ভাব্য পুঁজি:	২০০০০০ টাকা থেকে ৫০০০০০ টাকা পর্যন্ত
সম্ভাব্য লাভ:	মাসে ৩০ থেকে ৫০ হাজার টাকা আয় করা সম্ভব।
সুবিধা:	স্কোয়াশ, লেটুসপাতা, থাই আদা, কারিপাতা, ক্যাপসিকাম এর মত বিদেশী সবজী অল্প পুঁজি নিয়ে করা সম্ভব। এটি একটি লাভজনক ব্যবসা। এ ছাড়াও এর চাহিদা দিন দিন বেড়েই চলছে।
প্রস্তুত প্রণালি:	প্রথমে যে সবজি ফলাবেন তা ঠিক করে নিন। এরপর জায়গা ঠিক করে মাটি পরীক্ষা করে দেখুন, যে সবজি ফলাবেন তার জন্য মাটি ঠিক আছে কি না। পানি দেয়া ও সবজিতে পোকামাকড় হলে ওষুধ দিতে হবে এবং নিয়মিত করতে হবে গাছের পরিচর্যা। ধরুন আপনি খেতে ক্যাপসিকাম লাগাবেন, এ জন্য আপনাকে মাটি পরীক্ষা করে নিতে হবে। কারণ, মাটিবাহিত রোগে ক্যাপসিকাম ক্ষতিগ্রস্থ হয়। ক্যাপসিকাম সবজির জন্য একটু বেশিই যতœ লাগে।  বীজ বপনের ১৫ থেকে ২০ দিন পর নিড়ানি দিয়ে আগাছা পরিষ্কার করে দিতে হয়। কৃষি অফিস থেকে এ জন্য সহযোগিতা নিতে পারেন। প্রতিটি জেলা, উপজেলায় কৃষি অফিস রয়েছে।
বাজারজাতকরণ:	মূলত আধুনিক রেস্তোরাঁগুলোই এর ভোক্তা। এ ছাড়া সাধারণ মানুষও এখন ঝুঁকছে এসব সবজির দিকে। তাই মেগা শপ এবং কাঁচাবাজারেও পণ্যের সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়। ।
যোগ্যতা:	এ ব্যবসা করতে বিশেষ কোনো যোগ্যতার প্রয়োজন নেই। পাঁচ-সাত দিনের প্রশিক্ষণ নিয়েই করা সম্ভব।